以健康、可溯源認證的天然食材製作健康美味的大眾早餐
從產地到餐桌、天然無添加 是創意廚房的經營理念。
除了使用台南新化知名的"瓜瓜園"地瓜當食材之外
店內也販售了很多地瓜相關產品 根本就是地瓜控必來啊~!
其他食材也多與各在地小農合作 簡單來說 創意廚房每樣食材都是有精心挑選過的喔
而鮮奶使用的是來自雲林明全牧場的"明全鮮乳"
不管是做成紅茶牛奶、或者是地瓜牛奶都有著令人驚豔的味道
喜歡鮮奶味道的朋友也可以現場買 QQ最後就買了一瓶鮮奶回家XD
創意廚房位於河南路2段上 靠近逢甲商圈
之前因為常常逛逢甲 所以從創意廚房裝潢、到開幕都蠻熟悉的
但因為每次去逢甲都是晚上時段 而創意廚房只開到下午
所以每次都只能看到鐵門深鎖的樣子XD
這天好不容易早起了一點~
我們這天大概九點多到
正好是早餐的尖峰時段 客人還蠻多的
騎樓底下的位置會曬到太陽 還是冬天再考慮吧XD
裡面空間其實也不算大喔!很容易就被坐滿
裝潢部分比較單調 但牆壁上掛的畫讓整體看起來變很繽紛
餐具放桌上~
價目表
價位比一般西式早餐店來說高了蠻多
但餐點也比較精緻 而且食材都是挑選過的
QQ覺得很值得
泡菜雞腿蛋捲 $70
蛋捲其實就是蛋餅 用小鐵鍋送上質感加分
比起一般早餐店販售的蛋餅 大蠻多的喔
裡面的泡菜和雞腿肉份量都很大方
尤其雞腿肉超厚實的 是用大隻雞腿下去煎的
吃起來軟嫩而且好入味喔
泡菜辣度不高 咬下去有爽脆感
最厲害的莫過於店家自製的麵糊蛋餅皮
餅皮本身沒有甚麼味道 我覺得味道是來自於配料
但是口感超級Q彈的 就算冷掉也很好吃 有古早味的感覺
炭燒雞腿蛋捲 $60
炭燒雞腿蛋捲裡面夾了新鮮生菜
從側面看還會出汁耶
雞腿肉都一樣 只是料理方式有點不同 而且炭燒這塊有淋醬
炭燒香氣蠻迷人的 一咬就散發出來
跟泡菜比的話味道又更加清爽
手打漢堡肉排吐司 $55
不知道蛋捲份量那麼多 我們都有再多點了一份吐司
吐司送上來很貼心的幫忙分半
這樣子的確比較好拿(我也好拍照 哈)
裡面基本上是蛋、漢堡排肉、生菜
漢堡排肉沒有切的太碎 還保留著部份肉塊
質地還蠻細緻 但又吃的到肉塊感 而且香味挺豐富的
蔬菜雞腿蛋吐司+紅茶牛奶 $69
這一套是店家那時候推出的優惠套餐 這樣子算下來省了6塊錢XD
不過我發覺~這天吃了好多雞喔
雞肉的口感就都一樣 但是夾在吐司裡面的這塊似乎又更清淡了
感覺上是有刻意讓他保有原味的樣子 也很不錯喔
紅茶牛奶
這杯我還蠻驚豔的 味道很香甜、濃郁、而且很清爽不膩耶
感覺上比手搖飲料還好喝了
黃金地瓜牛奶 $60
其實會來這家創意廚房 有一大部分是沖著這杯地瓜牛奶來的
QQ本身很喜歡喝地瓜牛奶 之前喝過某家知名連鎖店的 整個是很落漆...
而創意廚房這杯喝下去我覺得這裡真的來對了
雖然小小一杯要價不斐 但是它真的好真材實料
地瓜味非常濃郁 但是又不會有令人感到噁心、或者比例過多的感覺
鮮奶和地瓜的比例抓得很好 而且裡頭還吃得到地瓜渣渣耶!
吃完後可以順勢逛一逛地瓜相關產品
品項還蠻多的 從各式餅乾到番薯、地瓜球、甚至冰棒都有
喜歡他們家鮮奶味道的 也可以購買 一罐是$95
鮮乳相關介紹...
走之前我拿了不同口味的地瓜酥試吃 蠻酥脆的
店家資訊
地址:台中市西屯區河南路二段498號
電話:04 2702 4988
營業時間:6:30 - 15:00(週三公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/kccoffee489/?fref=ts
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