體驗時間:2016/5/19~5/21
雖然打著精緻.高單價路線的麵包店不在少數
但這天要介紹的"梅方手作工坊"是一家家庭式的工作室
父親享用著自家自製麵包滿足模樣與微笑,一直是支持老闆烘焙出好作品的動力,
老闆希望能將這份對家人的愛分享給顧客
店家至今仍保有傳統烘焙核心手法 選用的食材都是以顧客的健康為出發點
堅持不添加色素.香精等任何化學添加劑
從裡到外充滿了濃濃的人情味 成功營造了不同的氛圍
老闆真的服務很周到 寄出去的當天還特別打電話來 果然隔天就收到囉
打開來看到滿滿的一箱 商品本身包裝得很好 再加上有放一些緩衝撞擊的紙 所以寄來的體驗商品都是完整的
裡面很貼心地放上一張食用說明
體驗內容如下
每樣商品都包裝的很用心 也貼心的在外包裝貼上了商品名稱
PS.但我覺得可以在加註個保存期限和商品原料.成份會比較好
茶香香柚吐司
一打開來柚香撲鼻而來˙ 上面灑滿了滿滿的杏仁片 用料實在
從側邊看也是有少許的杏仁片 一顆一顆像黑胡椒的是茶葉碎粒
此麵包需要回烤過才會好吃 但我並沒有照著店家給的方式
我的方式是利用烤箱的解凍模式 大概7分鐘程度就很美味了!也不會太燙或有烤焦的問題出現
麵包本體吃起來很鬆軟 橘皮的味道很濃烈 帶點微微的茶香氣 杏仁有著加分作用 整體來說還不錯吃
米吐司
外觀是山形麵包 好大一個(他們家的麵包都好大) 可以跟家人.朋友分享
靠近一聞有股淡淡的米香氣
一樣是要經過回烤才會好吃
QQ是第一次吃米做的麵包 此麵包沒有過多的調味
散發出天然樸實的口感 有越嚼越香的感覺 時不時也能吃到米粒融合在其中
據說米麵包易消化.又較有飽足感 再加上低糖低油的作法 可說是很健康養生的呢!
小乳酪麵包
雖然藍紙上寫的是"一口麵包"但是是同一種東西沒錯
真的是一口啦~小孩子也可以一口掌握的可愛大小
原本想說先不要回烤就這樣吃吃看 結果口感不如預期(很乾硬.沒有乳酪味)
回烤之後原本的風味就出來了 外皮微酥脆的口感 加上乳酪的鹹香
法式家常蛋糕
一盒裡面有6個 每個都是採獨立包裝
上頭撒上了一層椰絲 裡頭再加上葡萄乾點綴
椰子絲的香氣很足 口感還蠻豐富的 且不會有過甜過膩的問題
葡萄乾我個人原本不是很喜歡XD但還好此蛋糕放的量並沒有很多 還可以接受
白蘭地戚風杯
一盒有6個
每個也都是獨立包裝
我在想店家剛出貨的時候上面的粉應該不是長這樣 因為有種過於單調的感覺
粉類的東西照理說運送過程多少都會掉 這可真是為難店家了
表面吃起來很濕潤 有酒香氣是真的 但吃起來倒是沒有甚麼酒味的..
戚風蛋糕體則是鬆軟帶點彈性 口味還是不錯的
紅糖核桃餅
餅乾寄來時還有另外用套子裝著 雖說是易碎品 哈 但是收到時完全沒有碎掉哦
每片都很大片耶 大概要分兩口吃的程度
吃起來的口感很紮實 還有著獨特的焦香味 紅糖和核桃的混合再一起非常搭
一樣是不會過於甜膩 我一個人在兩天之內就全部吃完 也不會有負擔感
非常謝謝梅方手作工坊提供的體驗機會
店家資訊
電話: 0970660901
FB粉絲團:https://www.facebook.com/梅方手作工坊-1614735628778880/?fref=ts
樂天商城:http://www.rakuten.com.tw/shop/mayfun/products/
稍微瀏覽了一下 店家的樂天商城目前沒有甚麼品項
建議要購買的朋友可以上FB粉絲團尋找商品資訊 直接撥打老闆電話會比較快唷
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