開吃時間:2016/4/24
最近看到部落客狂推黃家黑砂糖剉冰
是我家附近的冰店耶 一有空就會去買 當然也有拍一些圖片打算來寫
據觀察店家的人潮確實沒有間斷過 每次買都要排隊
而冰品的質量也是不錯的 因此累積了不少忠實客戶
想一想這條路上也曾經有過其他冰品業競爭者
但黃家不但沒有被分散客戶 而且還讓人家覺得實力超懸殊...
從外觀看起整個店面還蠻樸素的
只能仰賴上面的長招牌來認
櫃檯上擺了新鮮水果 主要是當季的 現在擺的水果應該會是芒果!?
價目表
在這裡買過多次 只有點過紅豆牛奶和三種冰而已 今天也不例外
配料還蠻多的 據說有9成都是每日親自熬的
每一項都可以選來當三種冰的配料 多樣化的選擇也是我愛三種冰的原因之一吧!
雖然很多時候隊伍很長 但還好店家的動作一點也不慢 絕對不是甚麼"飢餓行銷"
裡面空間蠻空曠的 但桌數並不多 幾乎每次都是打包回家吃
紅豆牛奶冰 50$
清冰裡面淋上煉乳和黑糖水
紅豆給的非常大方 滿滿一碗
紅豆煮的綿密軟爛 甜度方面有控制住所以不會太高
但除非本身就很喜歡吃甜 不然煉乳+黑糖吃到最後多少都會膩口
還是趁它們混合再一起時前趕緊吃完吧><
三種冰 40$ (大豆+珍珠+地瓜絲)
上面被清冰覆蓋的厚厚一層 有點難挖
鑿出一個洞 看到黑糖了
這時候就可以好好品嚐古早味黑糖+清冰所帶來的香甜滋味
大豆煮得軟爛加上獨特的香氣 珍珠Q度不錯
再來這個真的是我從小到大很喜歡的配料 尤其喜歡它硬硬的口感
本身的甜度很夠 但還好它們家黑砂糖的甜不是死甜 所以搭配著吃起來也不會過分甜膩
店家資訊
地址:台中市南屯區黎明路二段234號
電話:04 2380 5248