開吃時間:2016/4/16
今天要來介紹的是四月份才剛開幕.熱騰騰的"山鯨燒肉"
是屬於印月餐旅集團其中一個品牌 話說像是印月阿法月阿 QQ至今仍不敢踏進去(貴鬆鬆)
原本以為山鯨也是很貴 但以燒肉套餐1480~2480的價位在台中是還蠻普遍的
而且餐點部分蠻吸引我 似乎會有甚麼新花樣?
就決定趁試營運折扣期間來享用囉!這期間甚至還有送不要臉大牛排耶!沒有訂到位.不知情的應該很想哭!?
山鯨燒肉位於漢口路四段上 看得出裝潢方面下了不少功夫 有夠氣派 豬牙齒還會發光
大門
櫃台在1樓 但用餐區在2樓唷
樓梯 好多山鯨(山豬)
室內空間蠻大的 用餐環境算是舒適 燈光感覺很昏暗(這樣比較有氣氛!?)
店內佈置有看到鯉魚旗和寫滿字的燈籠 感覺是日式風格的元素
起來動一動 看到旁邊的空間有菇菇牆 應該有上百株吧 現點現摘超新鮮的
價目表(圖片取自山鯨燒肉FB粉絲專頁)
有套餐和單點 我們這天點了1680套餐 附餐選C 甜點選奶酪和冰淇淋
而店家其實還有擺設雞湯供取用 是無限量供應的 但照片我實在是找不到..就不附圖了
開胃小品
柚子蘿蔔/韓式泡菜
清脆又爽口 非常開胃
鮮活太空菇
超大一根就這樣直接送上
之後服務人員會幫忙做切割
韓式豬五花.綜合生菜及醬料
這幾樣是一起送上來的
生菜是很大片的那種 可以免費續
豬肉很厚 表面看起來有點肥 但吃起來不會
旁邊的醬料有加分作用
美國無骨薄切牛小排
花紋看起來就是不一樣 色澤很美
美國超大肋眼心
這個肉超級厚.超級大塊 份量又給很多
原本以為會吃得很滿足 沒想到會是今天的大地雷..待會再說
極上翼板肉
這天的最愛
不要臉大牛排(試營運期間贈送)
跟普通人臉比起來的確是大很多
當天所有的肉品都是我們自己動手烤.動手剪
服務人員太忙了似乎照顧不太到(可以體諒 畢竟是試營運期間 而且人潮很多)
而豬五花需要換專用烤盤 等吃到一個段落服務人員會過來幫忙換
牛小排.翼板肉油花豐富 肉質軟嫩 香氣很足
不要臉大牛排筋比較多 但質感還是有出來
豬五花部分比較中規中矩 搭配醬料吃還是不錯的
比較有問題的是肋眼心 也特地詢問服務人員該怎麼烤
但還是怎麼烤都不對勁 完全咬不動的口感 好可惜阿
看了一下菜單 肋眼心只有1680套餐有附 這也太剛好..
試管可爾必思
這飲品看起來是蠻吸睛的
旁邊附了四種口味的糖漿 但是飲料才兩杯!原來是兩種口味加下去混搭 味道不會奇怪
綠色漸層好美阿 這好像是薄荷的 喝下去的確別有一番風味
另外還有小紅莓.玫瑰等等...
Tacozza 日式海鮮燒
Tacozza是用墨西哥餅做為披薩的餅皮 吃起來非常酥脆 皮很薄 吃的到紮實的餡料
暖暖釜鍋 韓式泡菜鍋
湯頭很好喝 帶有微辣+微酸的滋味 非常順口
裡面配料也給得很豐富 有新鮮蔬菜.蛤蠣.甚至還有年糕!喜歡韓式料理的不可錯過
精選小鮮肉
用焗烤的方式登場 上頭的起司超誘人
加上小鮮肉及底層的馬鈴薯形成了多層次的豐富口感
檸檬寒天鮮奶酪.哈根達斯冰淇淋
冰淇淋能選的口味不多
檸檬奶酪我們都覺得太酸了...
店家資訊
地址:台中市北區漢口路四段70之1號
電話: 04-2291-8833
消費方式:需加收一成服務費
FB粉絲團:https://www.facebook.com/yamakujira/
- Jun 21 Tue 2016 15:13
[台中食記]北區/山鯨燒肉/日式風格燒肉專賣店~肉質鮮美.附餐具有特色整體份量十足~還有超壯觀的菇菇牆現摘現吃唷!
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