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今天要來介紹一款超夢幻的雪白蛋糕~
高雄哈朗甜點家的"玫瑰乳酪蛋糕"
不是空有外表而已 真的很好吃 推薦給大家
有附上很基本的刀子、叉子、盤子 以及一本dm
哈朗甜點在高雄有店面
是以甜點搭配飲品為主的消費模式
品項會時常更換 也不時會推出期間限定口味
讓人驚訝的是 寄過來的蛋糕體非常完整!
代表蛋糕本身應該屬於較紮實的類型
產品說明...
冷凍及冷藏存放會影響到口感
冷凍過後吃起來就像冰淇淋
冷藏則是綿密順口 就看個人比較喜好哪種
這次是以團購價$599免運就買到了
竟然還送了$50折價券耶!
各種角度欣賞它的美...
上面的玫瑰花瓣採用的是屏東大花農場的新鮮玫瑰花瓣 有機的喔
蛋糕夾層是由上往下是這樣子分布的:
鮮奶油、白乳酪、有機玫瑰醬、脆餅乾、蛋糕體
採用的食材都是有挑選過的
例如依思尼白乳酪 本身就比較屬於清爽不厚重的口感喔
而玫瑰醬更是費工 是使用新鮮玫瑰花瓣加糖、現榨檸檬汁下去熬煮而成
玫瑰醬和餅乾的味道完美的融合在一起 香甜但又不膩口
味道不單一 是豐富的多層次口感包裹著淡淡清爽的奶香味
相信我 吃蛋糕真的很怕味道太單一 那怕一開始好吃的蛋糕到後面都膩了
但是哈朗的玫瑰乳酪蛋糕完全不會耶...
上頭奶油不是輕盈蓬鬆的類型 屬於綿密而厚重 跟蛋糕本身非常的搭
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