愛吃QQ

開吃時間:2017/2/5

屋裡 In House 義式餐廳 採用來自日本的一年快閃手法
店面租約只有一年 才剛開幕不久 馬上倒數經營
老闆希望在這一年中好好的製作出吸引回流客的料理
在結束經營之後還能繼續找尋屋裡的其他家店
而老闆本身對於食材相當講究、料理精神是:吃當季的新鮮 吃健康的品質
室內裝潢則是著重於裝飾品的部分 成功打造出宛如在自家屋裡用餐的溫馨感
這天吃的披薩以及甜品、飲料部分都蠻驚豔的
最後結論就是~營業時間正在倒數計時中 要吃要快啦!

屋裡 In House 義式餐廳店面位於健行路上(科博館附近)
畢竟是科博館商圈 所以四面八方包夾了許多餐廳

很巧的是 用餐當天早上突然心血來潮想吃很有名的那家肉蛋吐司
買完之後發現隔壁的隔壁不就是屋裡吗XDD

走近店面口看到上面有屋頂造型的板子 瞬間有一股溫馨感

就算僅僅是一年快閃 也是覺得裝潢有用心啊~

室內環境採白色系 明亮且舒服的燈光

櫃檯上的玻璃瓶 不知道裡面裝的是甚麼

櫃台前空間放上高腳椅 

提供兒童座椅

牆上擺設的是店裡正在使用的食材

這一系列是義大利原裝進口"Olitalia奧利塔橄欖油"
奧利塔產品必須要經過歐盟的嚴格檢驗 才有辦法進口到台灣 品質方面絕對是極有保障的

層架上擺放了許多裝飾品 一些花草綠葉看了心情也好

這個不知道是哪裡的木材 顏色好特殊

這個也不知道是甚麼草???

上面的燈具我一看到就愛上
但是總覺得很像卡通神奇寶貝當中的某隻寶貝 手機一查才發現...

就是這隻啦!(老闆不要打我)XD


從兩人座到四人、六人、甚至八人座都有哦!
適合全家大小一同來聚餐

自助區..基本餐盤器具等等店員會送上 但衛生紙和調味料就要麻煩自取囉

叉子邊邊是圓弧形的 跟一般餐廳看到的比較不一樣齁

桌上還擺有一壺檸檬水 檸檬味道不會太沖
價目表

連菜單也設計的好可愛...
詳細菜單可以到我的相簿參考:http://hacclove6527.pixnet.net/album/set/3573816
單點價位都約為2-300左右 不算太貴
黃底為本次體驗內容(2人用餐)

煙花女蒜香海王墨魚麵 $280

招呼我們的店員很會介紹 幾乎每一樣餐點都背得滾瓜爛熟XD
很是佩服 這次點的主餐都是他推薦的 

義大利麵裡能吃到整隻墨魚代表用料真的不手軟
再來他們家的墨魚麵條不是淋汁上去的 吃完嘴巴不會黑黑的哦!

墨魚是不算大條 但想想一般義大利餐廳吃到的都是切片過的 這樣就覺得CP值很高

墨魚吃起來很新鮮 帶有嚼勁 越吃越感覺鮮甜


醬汁是以番茄做基底 再搭配多種香料 

因為本身比較喜歡吃硬麵 事前有詢問過店員麵芯口感大概是到甚麼程度
得知更早之前的麵體其實是更硬一些的 
但為了符合台灣大眾的需求有稍微調整過 就覺得有點可惜啦..
可是同行人說這樣吃起來軟硬適中且彈牙 大概是我比較異類吧
撇除麵體口感之外 ​​​​​ 墨魚麵的海味算是很重 建議喜歡的人再點
番茄基底帶來的酸甜口感是蠻清爽的 不過記得要攪拌均勻一點 不然吃起來會比較像清炒
佛倫提納 $280

佛倫提納為10吋披薩 為店裡的人氣商品之一

以新鮮蕃茄製成的紅醬為基底 上面鋪滿了莫札瑞拉起司
配料有切片厚培根搭上菠菜 中間還打上了一顆雞蛋 


起司會牽絲的 口感超級濃郁 起司控一定要點點看

餅皮算是較薄的類型 吃多也不會覺得有負擔感
邊邊的部分冷掉也還是帶有脆度 還有著微微的焦香氣

整體口感是屬於較重口味的 有油與起司混合再一起的濕潤感
再加上培根的鹹味、番茄的酸味 味道綜合起來是蠻搭的
巧克力熔岩蛋糕 $50

擺盤蠻精緻的 但價格很讓人驚訝耶~到底是菜單寫錯 還是我看錯@@
50塊也太便宜了吧...

巧克力熔岩蛋糕為現點現做 店員看到主餐快吃完 會主動詢問甚麼時候可以開始製作

之前看美國的料理節目 當熔岩蛋糕切開的那一刻 巧克力像瀑布般流出 那一刻是很賞心悅目的

但是這塊熔岩蛋糕並沒有像瀑布般流出 反而是緩緩地流下來
巧克力醬填充的很多 感覺小朋友一定會超~愛!

蛋糕本體吃起來蓬鬆 巧克力還有溫熱感 意外的不會太甜 

旁邊有附上一球香草冰淇淋 冷熱交融 巧克力X奶香 味道非常讚

搭配草莓一起吃就呈現了酸甜口感 
看到這個就好想奔去大湖採草莓XD
萊姆葡萄香蕉布朗尼 $50

布朗尼蛋糕、鮮奶油、香蕉片、焦糖醬 

香蕉應該是裹上了砂糖烤過 表面有薄脆的一層糖衣

蛋糕本體紮實而且濃郁 口感不會太乾
桑格利亞氣泡水(冰) $130

這一杯很特別 是以紅酒以及水果做成的冰塊調製而成
上面還加了可食用玫瑰花瓣 飲用前要先攪拌

攪拌完馬上就變成熱情的紅色~

可食用玫瑰花瓣...喝起來還真的有淡淡玫瑰花香

一開始喝起來是覺得草莓+玫瑰花的香氣最為明顯 完全是香甜的口感
但過了一段時間 冰塊開始融掉之後 其他水果的味道竟也凸顯出來了 完全是一杯充滿驚喜的飲料! 
熱氣球氣泡水(冰) $120

藍色的顏色感覺充滿沁涼感
是以藍柑橘基酒 上面搭配一大球的香草冰淇淋
但我是覺得喝起來很像冰淇淋汽水 味道沒有桑格利亞氣泡水來的驚豔

店家資訊
地址:台中市西區健行路1001號
電話:04-2323-2979
官網:http://joeinhouse.com/about.html
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