開吃時間:2016/2/29
一直覺得家附近找不到好吃的豆花店 直到遇上了木桶豆花...
因為真的很不錯 寫這篇食記之前又跑去買了五.六次XD整個變成愛店了阿!
木桶豆花位於五權西路二段上
除了傳統豆花之外 還有販售三種口味的酥烤燒餅
很多人都是兩樣一起買 當下午茶或是放學後解饞的小點心都不錯呢~
走進吧台可以看見放豆花的鐵桶
以及擺在玻璃保溫櫃的酥烤燒餅 點完就可以直接拿了 不需等候
但每天的數量有限 售完為止
有時候也會遇上想要的口味買不到的狀況 總歸一句:要吃請早阿XD
而豆花只有分冷/熱兩種 口味都是單一的 就無須煩惱該選甚麼配料才好
如果有不吃的配料也都可以事先說
另外,販售的所有東西均一價35$ 也不算貴餒~
QQ這次買了香蔥及咖裡酥餅,和冷豆花
整體店面風格有一點懷舊感 用紅土堆砌而成 視覺上很溫暖
外面的這區是店面為數不多的座位
不清楚這邊是規劃成候位區.或是可以在這裡享用
(總之我買那麼多次還沒看過有人在這裡吃過XD)
冷豆花
這碗是2月多照的相 這時喝起來就是冷的而已 沒有冰冰的感覺
之後3月.4月買的都有放小碎冰在裡面 非常透清涼
他們家的豆花吃起來不會"假假的" 非常的綿密且富含豆香
湯頭喝起來甜度也剛剛好 不會過於膩口 整體搭配起來相輔相成
珍珠Q彈 花生軟嫩.香氣十足 兩者也占了很大的功勞
硬要挑缺點就是好像有點少 吃不太夠這樣
酥烤燒餅
左咖哩/右香蔥
咖哩
外頭的餅皮非常酥脆
裡面內餡很紮實 稍微咬一口就好像要爆出來一樣
雖然是咖哩但是沒有辣度 鹹香中帶有一點甜味的口感個人非常喜歡
香蔥
這天吃到的香蔥改用洋蔥替代 內餡一樣是滿滿且弄得很香
但是這口味我覺得重口味的人應該會比較喜歡
自己吃起來是有那麼一點過鹹
店家資訊
地址:台中市南屯區五權西路二段527號
電話:04 2381 8527
FB粉絲團:https://www.facebook.com/MuTongDouHua/
- Apr 14 Thu 2016 13:06
[台中食記]南屯區/木桶豆花/除了豆花之外還有爆餡酥烤燒餅,手工.傳統.好口味!
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