第一次到麗寶OUTLET 沿路旗子就一直強調北海道四大天王拉麵
來自日本北海道的四家拉麵進駐麗寶 而且在同一個區域 形成了拉麵美食街
喜歡拉麵的怎麼可以錯過~
四間拉麵我都吃過囉 分成兩趟吃的
偷偷說第一趟的兩家比較好吃 札幌炎神是湯頭我愛 麺や虎鉄則是比較喜歡麵體
而且相較於札幌炎神 麺や虎鉄比較平價一點
櫃台...座位就像百貨公司美食街那樣 自己找
價目表
麺や虎鉄為台灣第一家分店
看了一下日本官網 在日本當地目前有11家分店
但日本選擇性比較多 來台灣的菜單被簡化了 應該是都挑主打出來賣
廚房..這裡料理過程都蠻透明化的
加在拉麵的配料 三盒擺在桌上
偷拍一下別人的餐點 雞塊看起來好誘人 所以有加點一塊
餐具自取 有提供開水
震動就可以去取 這家動作很快
取餐處..
豚骨 白虎 $220
跟照片上看起來沒甚麼差異性耶 不錯不錯
一整顆糖心蛋
配料..蔥花好多
麵體Q彈而且有硬度嚼勁
個人覺得是四家當中最硬的
但如果再硬一點 好像也還是有空間
"只是是四家當中最硬的"如此而已
肉片是薄切 蠻軟嫩的
湯頭是有厚度的豚骨 而且不像台式那樣偏甜
但是蔥花真的蠻多 又讓人覺得有點台齁
炸雞 $60
點拉麵就可以用$60加購
旁邊有附醬和高麗菜絲
突然想起 在外面$60可以吃一塊雞排...
但不得不說還蠻好吃的就是 雞汁還在 肉質也不錯 但是有點小油 這時候就要出動高麗菜絲
店家資訊
地址:台中市后里區福容路201號1F(麗寶OUTLET)
電話:04 3702 2888
日本官網:http://www.sapporo-kotetsu.com/