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前陣子常常看到部落客推薦這家"鎮新記"
據說店內的招牌煎餃酥脆、又會爆漿、內餡又豐滿
而且煎餃的外型好特別阿 是現在最流行的做法
邊緣的薄片香脆程度可能可以打趴一堆餅乾了吧XD
吃餃子也可以很時髦!
鎮新記是位於逢甲歡樂星的小店面
價目表
因為場地關係 每天只會販售2種主食 2種飲料 1種湯
但是會不定時更換菜單 以當令新鮮食材為主
座位區是跟其他店家共用的喔 可以一邊吃隔壁萬華甜不辣配煎餃
自助區..
玻璃罐裝飲料
爆漿煎餃 $90
一盒裡面有八顆
送上來有吸睛喔
撇除邊緣的薄片 煎餃大小跟一般水餃差不多
邊緣口感像餅乾一樣 比杏仁瓦片還薄 有點甜甜的味道
記得要趁熱吃 冷掉就不再有脆脆口感了
內餡是韭菜口味的
我還以為韭菜會比較重口味 但吃起來很清淡耶
也沒甚麼爆漿的感覺說..
店家資訊
地址:台中市西屯區文華路71號
電話:0913 896 008
FB粉絲團:https://www.facebook.com/jenshin2013/
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