愛吃QQ

古巴三明治前陣子還蠻紅的
台中逢甲有一家深夜食堂 專賣古巴三明治的
自從被報導出來後大排長龍 至今都還無緣吃到
沒關係 那就先來個夜市版吧!
這天逛環中夜市看到古巴三明治 正好來個古巴三明治初體驗 

旁邊是月亮咬一口
話說月亮咬一口有店面而且還很大不是嗎
怎麼會想來夜市擺攤 是多元化經營耶 讚

可愛的橘色行動餐車~

店名叫Danny&Sky
招牌上的畫就是兩個店員的Q版畫喔
現場比對過後真的有幾分像餒
價目表

對這種東西沒概念 也不知道這樣的價位算是...!?
然後口味選擇性不多
都是一般大眾喜愛的口味
 

一位負責煎炒古巴三明治內的配料、以及最後的調味

另外一位則是負責這台熱壓機啦
第一次看到這種機器呢

首先 把麵包放進去

蓋好之後大力壓上幾秒 就完成了
機器表面很高溫 在壓的過程中一定都會戴上手套
古巴火烤豬肉 $100

壓出來的麵包有很勻稱的壓痕 
感覺是好吃的痕跡XDD

據說正統的古巴三明治裡
是一定會加上起司的 然後裡面一定會有肉類
生菜反而不會去加 但會放些酸黃瓜或者黃芥末醬

首先 麵包是屬於質地較粗糙、較硬口的
記得要趁熱吃才能及時享受到酥脆的口感
麵包有種特殊的炭烤香氣 裡面有塗上奶油 個人蠻喜歡的
豬排口感還可以 不會太乾或沒味道
感覺醬汁和配料有協調

除了豬肉之外還有火腿片耶!

店家資訊
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