用日本人做拉麵的精神 做出符合台灣人口味的日本拉麵
用台灣人能接受的價格 享用日本精神做出的拉麵
是丸湯屋的經營理念
從2014年的小攤車創立以來 到現在全台已有好幾十家分店了
百元初頭的價格平實 湯頭選擇性多 如果對湯頭沒有太講究的話 會覺得CP值還不錯!
這家是南屯路二段上的店面
煮麵地方在門口
旁邊走道 櫃台在外面 有提供外帶
店內空間不算大 有靠牆座位 一個人來吃也不尷尬XD
有點日式風格的裝潢~
飲料、小菜
不收服務費 餐具自助式的
桌上有擺衛生紙和七味粉
價目表 下圖取自九湯屋南屯店FB粉絲專頁
上次去還沒有極濃日式這個選項
不然我鐵定選這個的!
東京豚骨拉麵/小 細捲麵 $99
湯頭味道就是豚骨+一點醬油味道
麵體味道OK
九州白湯拉麵/小 粗捲麵 $99
海帶芽+海苔 每碗的標準配菜
還有半顆糖心蛋 沒有蛋腥味
粗麵比較有嚼勁一點
這湯頭偏甜
覺得加七味粉味道會比較有層次
肉的話是叉燒肉 有兩大塊
肥瘦適中 表現算是不錯了
店家資訊
地址:台中市南屯區南屯路二段231號
電話:04 2473 4329
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E4%B9%9D%E6%B9%AF%E5%B1%8B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%8B%89%E9%BA%B5-%E5%8D%97%E5%B1%AF%E5%BA%97-364234347247544/?fref=ts
官網:http://www.cturamen.com.tw/index.html
- Aug 31 Thu 2017 21:44
[台中食記]南屯區/丸湯屋日本拉麵-南屯店/百元平價拉麵店,湯頭改良成符合台灣人的口味,有日式|極濃日式|韓式|中國|辣椒風味湯底可以選,麵體也可以選擇粗細喔
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