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這一家滬舍餘味偶然路過進去吃的
之後才看到台中某社團討論 "
饕之鄉" 和公益路周邊的"滬舍餘味" 小籠湯包實力好像可以跟鼎X豐一較高下
這三家都吃過 都好吃 但我個人覺得滬舍餘味的綜合起來評分最高
而且超級會噴汁 喜歡爆漿口感的一定會愛上
但是相較於生煎包帶來的驚豔感 燒賣和湯品就沒有來得那麼讚不絕口了 不過也不會不好吃
真的只是因為他們家生煎包太好吃了 哈
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滬舍餘味位於公益路二段上 這裡劃分為南屯區
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外帶窗口 也是各種媒體報導 
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櫃台
內用點餐在裡面點
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透過透明玻璃可以看到師傅製作過程
座位.JPG
座位2.JPG
內外都有座位 空間並不算特別大
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調味料自取 薑絲無限拿是一定要的!吃煎包類就是要配薑絲配個夠阿~
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筷子有用紙套好 蠻注重衛生

價目表
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生煎包有分大、中、小
據說是上海風味來著
我沒去過上海 所以自然沒吃過上海風味生煎包XD
只覺得好吃無誤

鮮肉生煎 中份 $125
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中份的有八顆 換算起來一顆要15將近16塊 真的是不便宜呢
鮮肉生煎2.JPG
鮮肉生煎3.JPG
大小就是一般大小 然後上面撒上白芝麻和蔥花點綴這樣
鮮肉生煎4.JPG
一咬下去看得出來皮很薄 內餡超級飽滿!
調味很好 鹹香比例太完美
重點別看上面一副沒上色的樣子
底部吃起來可是超級脆的
還有一點就是 超會噴汁 一咬下去竟然噴到店家窗戶上去了XD
覺得店員應該很辛苦 每天都在那邊擦汁..
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汁真的很多..已經被噴很多掉了說
薑絲.JPG
第二吃 薑絲+醬油
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口味更重了一些 

糯米燒賣 $140
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很少吃燒賣這種東西 想說點來吃看看好了
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燒賣的外皮有點Q
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裡面就真的如其名 就是糯米 老實說很像在吃粽子
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有加了蝦米之類的東西調味 

油豆腐細粉鴨血湯 $45
油豆腐細粉鴨血湯.JPG
這一碗湯看起來好清好清..
清到我以為忘了放細粉XD
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鴨血跟豆腐
油豆腐細粉鴨血湯.3.JPG
細粉 股溜股溜的
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湯頭豆腐味很重 加上蔥花味道 其實是有味道的啦 並沒有想像中清淡


店家資訊

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