開吃時間:2016/9/24
去年五月台南行去逛花園夜市 像是一場災難
人擠人已經到了寸步難行的程度
九月的台南行還是規劃了夜市行程
網路資訊說武聖夜市也蠻有名 而且距離國華街商圈只要2公里就到的了
等於逛完國華街後緊接著逛夜市!太完美了!
全壘打牛排位於最旁邊那一排的攤位
去年九月時候去還只是在武聖、花園夜市輪流擺攤而已
沒想到12月粉絲團就公布要有新店面了
新店面位於崇德路上 那邊就不是流動攤販了 屬固定店面
只是價格不知道有沒有漲
這裡的座位位於騎樓底下
價目表
跟台中夜市的價位差不多
品項似乎有多一點 譬如海陸及無骨牛小排都是頁是不常出現的
內用飲料、濃湯可無限續
我們點了香煎雞排黑胡椒醬
煎檯 基本上會先煎個幾塊起來 才節省時間
畢竟客人蠻多的
所以即使人多 我們也沒有等很久
雞排還蠻厚一塊
口感吃起來有軟嫩
基本上我覺得 現在平價牛排店的雞排都還不錯吃 說真的還沒吃過很雷的
只是大家都能做得好吃的情況下 要怎麼去營造出自家特色
譬如說味道上跟其他店家不同之類的... 這也是一門學問啊
全壘打的雞排個人覺得 就是一般常吃到的味道這樣
麵體就有特色了
一般店家用的是黃麵或白麵
而全壘打用的是小烏龍麵
口感更加Q彈 平常喜歡Q勁麵體的人會很喜歡
店家資訊
地址:台南市中西區武聖路69巷42號(武聖夜市內攤販)
電話:062891789
FB粉絲團:https://www.facebook.com/homerunsteak.tainan/
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