開吃時間:2016/9/24
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印象中以前夜市裡面賣的可麗餅都是硬的
最近這幾年海外掀起了吃軟不吃硬-軟式可麗餅風潮
也將這股風潮帶進台灣...
"FUN TOWER"源自於日本 是我的軟式可麗餅初體驗
印象非常好 值得推薦
店面X.jpg
目前在北、中、南各有分店
...台中也有但我卻大老遠跑來台南吃XD真是的
這家店面位於國華街上 淺草新天地商圈
為外帶式供應  沒有店內座位哦!就是要邊走邊享受的概念

價目表
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種類蠻多的~覺得草莓的口味好多
還有鹹的口味可以選
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這邊的製作流程都是很透明化的
點完後店員直接在吧台內現做
店家同時也很歡迎拍照哦!
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店員正在製作我點的草莓蓮花卡士達 逐一把料平舖上去最後捲起

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捲起來再包裝就完成啦
食用方法.jpg
很貼心的食用方法 這是有訣竅的

草莓蓮花卡士達 $120
草莓蓮花卡士達3.jpg
一握就知道外皮真的非常軟 好不容易喬好位子拍照 真的很怕會塌陷..
草莓蓮花卡士達4.jpg
配料如名稱 就是由草莓+奶油卡士達醬+搗碎的蓮花脆餅製作而成
蓮花脆餅是比利時的品牌 販售名稱就叫蓮花脆餅 之前有在賣場買過 覺得好吃
草莓蓮花卡士達2.jpg
吃下第一口就覺得有驚豔到
我想不甜膩口感又輕盈的卡士達醬應該有很大的加分作用吧
再加上草莓吃起來也很新鮮 酸酸甜甜
脆餅則是讓整體有著顆粒感 味道也很自然地融入在卡士達醬裡
草莓蓮花卡士達.jpg
餅皮更是不用說 充滿蛋香氣 柔軟、又富有層次


店家資訊
地址:700台南市中西區國華街三段26號
電話:06 221 8598
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/FunTower/?fref=ts

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