開吃時間:2016/9/24
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身為古都的台南除了擁有歷史悠久的古蹟之外
隨處可見的古早味小吃也是遠近馳名的
今天要介紹的是於民國二十年創立
至今已營業八十幾年 元老級冰品店"江水號"
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江水號位於國華街大菜市 
相比鄰近淺草商圈的新穎
大菜市裡的小吃攤販別有一番古早味風情
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江水號離入口處並不算遠 
稍微走一下子就看到高掛著的招牌
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座位x.jpg
有吧台座位以及普通座位
完全沒有裝潢 就像傳統菜市場那樣貼近人心
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吧台上的配料都是當天現煮現熬出來的
擺放的整整齊齊 也沒有一絲髒亂 乾淨度還不錯

價目表

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夏天.jpg
那時候吃的時候還是夏天 拍了夏天的價目表
好像有另外一個寫有冬天熱飲的表 這我就沒拍到了
只能確定冬天是有賣熱飲的.. 

八寶冰 $40
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我們點了八寶冰 八種口味 一次滿足
裡面配料有綠豆、大豆、紅豆、芋頭、鳳梨、蒟蒻、粉角、湯圓、杏仁等等...
除了粉角和杏仁之外 其他都是由江水號自己熬煮的

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湯圓的軟Q、鳳梨酸甜、各種豆類的香甜
料雖然樸實 但吃起來非常實在的八寶冰
但湯汁的部分跟我想像中的不太一樣
比起一般的甜湯 江水號的湯汁酸味明顯重了一些 我想是因為鳳梨的關係吧!
不過夏天吃起來的確是蠻消暑的
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聽說來到江水號必吃芋頭 
一吃下去發覺 不難理解其原因
芋頭煮的非常軟嫩 口感綿密 ..
我想芋頭牛奶冰應該是店內的人氣招牌吧!


店家資訊
地址:台南市中西區國華街三段20巷
電話:06 225 8494
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%B1%9F%E6%B0%B4%E8%99%9F-149698248416917/

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