開吃時間:2016/9/10
今天要來介紹一家我很愛吃的小籠湯包
從早餐六點開始賣 賣到準備的份量售完為止
沒有店面 只有一台餐車 就在餐車裡面手工現桿現包現蒸
在南屯耕耘多年 已累積固定客群
口味真心吸引人 雖然只是小小不起眼的餐車 但我想應該不少在地南屯人知道吧!?
地點在南屯路二段600號 南屯橋上 附近沒有什麼較特殊的景點XD
這邊完全就算是一個不大也不小的巷子
只有賣單一品項小籠湯包 每籠$50/8個
阿姨在後面現包 每顆都是手工桿出來的
因為客人一直來 會先蒸一些起來 所以給餐速度蠻快的
店家會詢問是否要加辣 建議一定要加 因為自製辣油加下去真的很香
小籠湯包的大小一般般 不是以大小取勝的 但正常人 (我是說正常人)
早上吃下一籠應該都會飽
夾取的時候要很小心 因為皮較薄 加上裡面湯汁爆多 一不小心就會破掉
看看這湯汁...這還不是全部哦!有一些已經在我拍之前就默默滴下來
從裡到外 不管是裡面的肉 或是外皮 都很有味道
肉完全無腥味相當鮮美 肉汁使得口感相當濕潤 配上新鮮薑絲以及自製辣醬 展現了豐富的口感
店家資訊
地址:台中市南屯區南屯路二段600號 南屯橋上
營業時間:6:00-賣完
文章標籤
全站熱搜
留言列表