體驗時間:2016/12/16
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前不久經過文心路時發現新開的這家"燒肉眾"
因為店名很特別 所以就迅速的記了起來 打算哪天要來嚐嚐的
沒想到最後是以體驗券的方式來享用~
燒肉眾於新北市起家 短短五年之內 就在北部擁有了七家分店
很感謝第一次跨區經營 落腳處就選擇台中^^
今天吃完覺得食材真的非常不錯 可以說是我吃過最"精緻"的吃到飽了!
非常對得起它的價位 我甚至覺得 比起某些套餐方式經營的燒肉店 更來得有CP值~

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燒肉眾位於文心路一段上
距離文心家樂福.文心森林公園都很近 算是南屯挺熱鬧的區塊
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店內整體採原木色裝潢~

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牆上掛的圖感覺很日式 
整體蠻低調的 但又不失質感
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櫃台則是在中間位置 
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後面為自助區 冰品跟飲料等等...
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飲料部分有芬達.美粒果.雪碧.可樂.以及鋁箔包的檸檬茶...
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明治冰品口味有六種
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還有放啤酒的玻璃櫃.但啤酒要另外買的哦!不包含在吃到飽範圍
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自助區與另一區座位中間的酒瓶裝飾...
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感覺很隱密的空間
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還有像這樣需要拖鞋的座位
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感覺挺舒服的 像是一個私人小包廂
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桌上擺設有垃圾桶.剪刀.沾醬等等...沾醬部分有三種
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除了基本的玫瑰鹽之外
還有水果醬(左)及日式味噌醬(右)
水果醬的味道比較清爽 帶有甜甜的果香
日式味增則是較重口味

點餐單
完整圖片版菜單請參考我的相簿:http://hacclove6527.pixnet.net/album/set/3304833
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燒肉眾有分499.599.699.899的價位
依價位的區別可以選擇的食材也不同
QQ今天是體驗699方案 除了點餐單最後一排之外都可以選擇
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店家提供油蔥.洋蔥.泡菜搭配食用 都是可以免費續的

美國醬燒上選牛五花
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店員除了待烤之外 還特地幫我們夾上了不同的小菜 讓我們能嚐嚐不同風味之口感
肉本身油花豐富 口感軟嫩 

味增幸福梅花豬
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肉本身有調味過 直接吃也可以 但刷醬也不會太過重鹹 口感較為紮實 但不乾柴

椒鹽松阪豬
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口感帶點脆度 但個人覺得沒有想像中的脆口 調味是還不錯

炭燒雞軟骨
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吃起來有ㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音 非常過癮

炭火嫩烤牛舌
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燒肉眾的牛舌是真的用原塊牛舌下去修肉和切片
所以形狀帶點不規則感
店員說這個不必烤太久 像圖片中的那樣帶紅色感會是最好吃的
口感果真相當美味 嚼勁與脆口度都不是蓋的!

美國CHOICE特級牛小排
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這道就必須烤到完全沒有血水 還必須要剪肉
吃起來有油香 味道也蠻鮮甜的

美國Prime頂級無骨牛小排
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看這油花分佈..還沒烤就覺得好讚
果然灑點玫瑰鹽就很好吃了!嫩度更是不用說

美國CHOICE特級重磅牛排
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這肉真的是超大一塊 號稱比臉大!?
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店員說比較厚的肉品烤好之後都會先靜置個兩分鐘
讓肉汁完全的收進去 才做剪開動作
這款肉口感較紮實 建議要盡快吃完 冷掉後會變得有點乾

美國Prime頂級厚切霜降牛排
美國Prime頂級厚切霜降牛排.jpg
不得不說店家提供的肉品質都很不錯
一下CHOICE一下又是Prime
底下鋪上了洋蔥 洋蔥能帶出肉本身的甜味出來 還噌加了脆度

美國CHOICE特級熟成霜降
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這道對我來說是本日VIP 好想再多扒個幾塊阿
不須烤至全熟 粉紅色的色澤就是最好入口的時候
油花跟肉香氣 軟綿程度是當天所有肉品之最!

醬燒厚切雪花豬
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這款肉口感相當有彈性 彈牙口感帶有嚼勁 完全顛覆了對豬肉的刻板印象

伊比利豬
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這道對我來說是本日第二名!
店員說伊比利豬是豬肉當中唯一可以七分熟享用的
所以當天也是烤至七分熟的程度
我們都很驚訝豬肉的口感竟然可以那麼脆.而且油脂還相當豐富
輕咬一口 油香氣和肉香氣就在口中化開來 
雖然菜單上沒有 但只要699多加1元就可以吃到啦!很划算餒!

蒜味沙茶魷魚
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口感Q彈 調味的很不錯

炭烤鮮蠔
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飽滿鮮美的 店員說七分熟是最好吃的時候
但是幾分熟真的有點難判定餒><果然還是要專業的來

薑絲蛤蜊湯
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暖呼呼的熱湯是現點現做的~
不但可以解油膩 天氣冷的時候真的非常暖胃

鹽烤泰國蝦
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這蝦子真是大隻的可以~
本身有用鹽調味了 所以撥開之後不需要沾任何醬料就很好吃
跟我們平常吃到的蝦很不一樣 多汁之外 肉質還相當有彈性

炭烤奶酥吐司
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這道我們總共點了兩次
一次由我們自己烤 一次由店員烤
兩者口感差超多...多到我們都嚇了一跳XD
原來最好的方式是"拔開來一片一片烤"
不管是沾有奶酥的面.或者是另外一面都要烤到 這樣子吃起來才會香

奶油起司雞肉燒
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雞肉吸飽了奶油和起司煮熟的湯汁 香氣逼人 肉質本身算是軟嫩
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最後上了一道甜點盤
有綜合年糕.香蕉好朋友.千層烤奶酥..
看似不相干的食材 搭在一起卻形成意外融合的美味..
香蕉好朋友.jpg
香蕉可以裹糖漿 也可以由千層烤奶酥去包覆著 或是沾點巧克力醬
年糕 香蕉好朋友.jpg
香蕉的外皮則是烤好後必須拆開的 不能直接吃哦
千層烤奶酥 香蕉.jpg
裹成砂糖的香蕉 有砂糖的顆粒感 非常特別
千層香蕉則是有著鹹甜鹹甜的奶香味 
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年糕必須要不斷的翻面 以避免烤焦
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可以沾煉乳或花生粉
千層烤奶酥 年糕.jpg
外面裹上千層酥後再下去烤
千層烤奶酥 年糕3.jpg
形成了獨特的口感 我們都覺得不像是在吃年糕 年糕的米味完全消失不見 取而代之的是酥香感及奶香味

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有多人聚餐需求的朋友~可以參考目前的優惠資訊^^

店家資訊
地址:台中市南屯區文心路一段546號
電話: 04-2329-0288
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/smz.taichungWenxin23290288/?fref=ts

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