開吃時間:2016/4/24
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最近看到部落客狂推黃家黑砂糖剉冰
是我家附近的冰店耶 一有空就會去買 當然也有拍一些圖片打算來寫
據觀察店家的人潮確實沒有間斷過 每次買都要排隊
而冰品的質量也是不錯的 因此累積了不少忠實客戶
想一想這條路上也曾經有過其他冰品業競爭者
但黃家不但沒有被分散客戶 而且還讓人家覺得實力超懸殊...

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從外觀看起整個店面還蠻樸素的 
只能仰賴上面的長招牌來認

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櫃檯上擺了新鮮水果 主要是當季的 現在擺的水果應該會是芒果!?
價目表
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在這裡買過多次 只有點過紅豆牛奶和三種冰而已 今天也不例外

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配料還蠻多的 據說有9成都是每日親自熬的
每一項都可以選來當三種冰的配料 多樣化的選擇也是我愛三種冰的原因之一吧!

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雖然很多時候隊伍很長 但還好店家的動作一點也不慢 絕對不是甚麼"飢餓行銷"
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裡面空間蠻空曠的 但桌數並不多 幾乎每次都是打包回家吃
紅豆牛奶冰 50$

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清冰裡面淋上煉乳和黑糖水
紅豆給的非常大方 滿滿一碗

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紅豆煮的綿密軟爛 甜度方面有控制住所以不會太高
但除非本身就很喜歡吃甜 不然煉乳+黑糖吃到最後多少都會膩口
還是趁它們混合再一起時前趕緊吃完吧><

三種冰 40$ (大豆+珍珠+地瓜絲)

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上面被清冰覆蓋的厚厚一層 有點難挖
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鑿出一個洞 看到黑糖了
這時候就可以好好品嚐古早味黑糖+清冰所帶來的香甜滋味

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大豆煮得軟爛加上獨特的香氣 珍珠Q度不錯
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再來這個真的是我從小到大很喜歡的配料 尤其喜歡它硬硬的口感
本身的甜度很夠 但還好它們家黑砂糖的甜不是死甜 所以搭配著吃起來也不會過分甜膩


店家資訊
地址:台中市南屯區黎明路二段234號
電話:04 2380 5248

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