愛吃QQ

開吃時間:2016/4/2

龍八燒肉是今年一月底才開的台中燒肉生力軍
光看店名有點中國風的感覺 還讓我聯想到先前熱播的韓劇"龍八夷"
但管他名子跟誰有關係~吃就對了!哈
這天吃下來整體感覺還不錯 裝潢很大器 店內擺設也很有質感
Prime等級牛肉非常美味 小菜部分也有創新的感覺
雖然店家沒有採用慣用手法雞湯喝到飽 但有韓國超夯的雪濃湯 喝過後反而覺得雞湯根本不需要
起先看別人分享說份量有點虛所以有點擔心 還好自己嘗試過後是吃得很飽XD

龍八燒肉位於崇德路三段上 

貨櫃工業風的概念 靈感據說來自韓國的建大貨櫃屋商場 

候位區也是一片藍 可以遮陽還不錯

門口的大木門 讓我想起了燒肉風間http://hacclove6527.pixnet.net/blog/post/197089084-%5B%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E9%A3%9F%E8%A8%98%5D%E5%8D%97%E5%B1%AF%E5%8D%80-%E7%87%92%E8%82%89%E9%A2%A8%E9%96%93-%E9%97%9C%E8%A5%BF%E9%A2%A8%E6%A0%BC%E7%87%92%E8%82%89%E5%B1%85

一進門右手邊是櫃檯

店內分為三區 右是貨櫃吧台 中是沙發區 左是汽油桶座位 有點混搭風格

右邊貨櫃吧台

新鮮肉品就擺在透明櫥窗內 可是我太害羞了沒走上前拍XD

走到最底有新鮮漁貨 

中間沙發區 可以坐到6人

這天被分配到的位置是左邊汽油桶區 是規劃成三人座
但老實說我覺得坐兩人就有點小擠了 這樣用餐品質會不太好

衛生紙就在圓桌旁邊的小抽屜 一開始真的找不到還問了店員XD

汽油桶前一陣子好像蠻夯的 但我是第一次嘗試..

蓋子打開的空間可以放包包.外套 

水放桌上方便顧客取用
菜單
這裡就先放當天享用的套餐 完整菜單請參考我的相簿http://hacclove6527.pixnet.net/album/set/2096342

沾醬

玫瑰鹽/韓式味增醬/芝麻醬油

小菜部分每次會提供三種 每天都不太一樣 

以上小菜(含包肉的生菜)都是可以無限續的
漬白蘿蔔.韓式泡菜表現都不錯 清脆爽口 很夠味
但我個人最愛的是右下的洋蔥油條 兩者搭在一起有意外相襯的感覺..續了兩次
凱薩生菜絲

生菜部份覺得中規中矩了 對我來說不夠清脆.鮮甜 醬汁的部分也還好
蛋黃辣拌蔥絲


真的有辣到 洋蔥咬起來也很清脆 
醬汁像是多種調味料加上蛋黃一起拌 很濃郁的口感 但可惜不能續
肉盤
採雙層架的方式呈現

上層是牛肉 
牛肉各部位都有幫忙標示 蠻貼心的
然後他們家的肉盤是一次上完的 
單用眼睛看確實很虛 但我覺得肉品的部分都比一般燒肉店來的厚

下層是雞.豬肉 

龍八使用的是炭火 但油煙味我個人覺得還好

火勢很猛網子很快就會燒得焦黑 
店員換烤網的態度並不算太積極 可能是我要求比較高吧

比較難烤的部位店員會幫忙代烤 也會大概提一下要怎麼烤才是正確的方式

這天吃到的肉質都很不錯 其實不用用到沾醬就很好吃了
QQ特別喜歡安格斯羽下 豐富的油花包覆著口感很嫩香氣很足
只是解膩的蔬果只有杏鮑菇及生菜 有點小遺憾 畢竟這些肉品都是屬於油花豐富的 整輪吃下來會有油膩感

吃膩了單吃肉 也可以包個生菜
龍八的生菜葉片大小很適合拿來包肉 
我在韓劇看到的包肉生菜也都是屬於這種的
現流海鮮煎餅

用鐵鍋盛裝著 剛送上的時候上頭那柴魚片好像在跳舞一樣XD

裡頭是真材實料 時不時就可以吃到章魚
話說QQ沒吃過韓國正統做法的煎餅 
覺得此道好吃是好吃 但味道有點像章魚燒

肉烤的差不多店員就會送上這大蒸籠
海鮮在第一層蒸著 而神仙雪濃湯就是底下濃縮的精華
可說是一舉兩得阿 非常聰明的做法

因為沒有添加甚麼調味的關係 吃到的海鮮都是原汁原味非常鮮甜

神仙雪濃湯裡還加了大白菜下去燉煮 軟絲也是放在這兒一起煮的

湯頭是由雞骨.豬骨熬製而成 
再加上海鮮以及蔬菜的加持 形成了鮮美.濃郁且順口的好滋味
黃檸檬可爾必思/蔓越莓氣泡飲

都有加個新鮮檸檬當裝飾 我們一致認為黃檸檬可爾必思較好喝
哈味霜淇淋

前陣子流行與不就是哈味嗎XD龍八也順應風潮取了個哈味
也就是哈密瓜口味啦 意外的還不錯吃 不會過甜 旁邊巧克力碎片的口感也很喜歡

店家資訊
地址:台中市北屯區崇德路三段169號
電話: 04 2422 9878
營業時間:週一-週日:11:30-15:00,17:30-23:00
價位:文章內有說明 均收一成服務費
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