開吃時間:2016/2/25
這天突然很想吃牛排 家附近的牛排館又吃膩了
突然想到之前放在口袋名單 還未光顧到的火牛
據說價格比起以往漲很多...心有點痛XD
可不得說他們的牛排真的好吃 連麵也好好吃 內用還有兩種湯品可以續喝
所以說雖然漲價 但CP值我覺得是還OK的..
火牛位於公益路上 有個特別之處 就是營業時間
從晚上五點營業到凌晨五點 可說是夜貓族聚集地阿
一走進店面左手邊就是櫃檯 會有店員在這裡招呼
用完餐也一樣是到這裡付款
室內沒有太多的裝潢 走簡單風格
若是一樓坐滿 還可以上去二樓的位置
飲料及餐具都是自取 所以不收服務費
湯品也是自取 要喝多少就有多少
左邊是羅宋湯 右邊是玉米濃湯
價目表
價位落差可說是相當大 建議至少要點到240的特級沙朗 才能明顯的吃出與夜市不同的肉質
QQ這天就是點特級沙朗5分.A點了雞腿排
特級沙朗
因是用炭火烤出來的關係 吃進去有獨特的炭香氣 肉質非常的鮮嫩多汁
美中不足的是只有中間部分是五分熟 邊緣的肉都已接近7分了
但整體吃起來還是意猶未盡的好吃~
鐵板麵也帶有獨特的炭香氣 跟醬汁混合起來十分入位
麵芯蠻Q彈的 不過份量不多 大食量可以加麵
雞腿排
雞腿排不知怎麼了 沒有玉米筍 蛋黃還是破的XD
當然破蛋黃不是"常態" 只是我們比較"幸運"
肉質鮮嫩不柴 但味道上就沒有牛排那樣突出了
羅宋湯
可能有人會覺得很油 但同樣的也非常夠味
番茄的酸味+肉的香味+調味料 好喝極了!
這天大概盛了三碗有XD
玉米濃湯
屬於台式做法 用太白粉下去勾芡
不至於沒味道 可自己本身不愛
店家資訊
地址:台中市西區公益路171號
電話:04 2301 7111
- Apr 07 Thu 2016 08:34
[台中食記]西區/火牛台式碳烤牛排/Juicy又充滿香氣的牛肉~還有兩道湯品及飲料免費喝
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