體驗時間:2016.3.19
Right Café X 對了 出發 是一家由設計公司延伸出來的咖啡店
老闆平常就很關心各式的文創商品.及在地農產 他覺得文創商品不應該被侷限在一個框架之中
於是想在悠閒舒適的飲食環境中 與大家分享這片土地的美好
店裡選用的食材全部都是有挑選過的 充滿了道地的台灣味 老闆非常健談 一邊上菜時還會詳細的講解
讓顧客能了解到食物的來源 吃得非常安心
其實自己休假日早上都爬不起來 已經很久沒有在休假日吃到早餐了XD
非常感謝Right Caf'e X 對了 出發提供的體驗機會 讓我不僅對台灣在地文創.農產有更深的認識
也吃到了非常美味的早餐 真心推薦給大家喔
Right Caf'e X 對了 出發 位於西區五權西四街 在美術館附近
可愛的米飛兔在迎接大家
店內有提供WIFI 可刷卡 還是家寵物友善餐廳
玄關處的窗台上有放印章 可以拿來蓋
一走進店裡馬上就是文創空間~在等餐的同時可以先來逛逛
往右走是吧台 店內佈置充滿童趣.溫馨感
開放式吧台 店員在做甚麼都一目了然
也有各式在地農產品可以購買 都是店家真的有吃過 覺得好才拿來賣的
玻璃櫃裡放著做好的蛋糕
吧台上造型很有特色的猴子
及不知名糖果 以前有吃過類似的 記得很好吃呢
座位數不多 但真的很舒適 被文創商品包圍著XD
老闆有特別提起牆上這幅畫 說是出自於名畫家之手
叫我可以盯著這幅畫的海平面看 會有一種波浪在動的感覺
所以我就盯了好一陣子 可是都沒動餒有興趣的可以去盯看看 哈
後方的位置也有提供書籍可以觀看 一整個很愜意
↓價目表 拍的不是很清楚 就請大家加減看 SORRY..
主餐一共有三種可以選 搭配的餡料也有三種
飲品則是分為茶飲及咖啡類
↓黃底為本次體驗內容
↓英式脆皮吐司 野菇鮭魚
包含了主餐.沙拉.水果.及地瓜 小罐子裝的是沙拉要淋的油醋汁
脆皮吐司已經很貼心的切成3塊了 且厚度剛好易入口
不得不說這真的好吃 外酥內軟
裡面的醬料也都是店家自己做的 跟食材非常搭配
順帶一提 這裡所有的產品都堅持不油炸 為的就是兼顧到健康
沒想到用烤的還能有這樣酥脆的口感
因為本身很愛吃蛋汁 就在想說這個蛋黃會不會流蛋汁出來呢?結果是我多想了XD
他們家的蛋是選用彰化芳苑的蛋 添加了綠藻及蝦紅素 蛋黃比起一般還要來的紅
而且有一種很特別的味道 不但完全沒有蛋腥味 口感也較紮實 我很喜歡
生菜沙拉
沙拉則是使用玉美田的新鮮蔬果
底部還放有一些堅果 搭配起來香氣十足
芝麻葉的甘苦感 加上油醋汁 吃起來非常的清爽.開胃
甚麼是玉美田:
https://yumeifarm.wordpress.com/2015/06/20/%E7%8E%89%E7%BE%8E%E7%94%B0%E3%80%80%E8%94%AC%E6%9E%9C%E5%93%81%E7%89%8C%E7%9A%84%E7%AC%AC%E4%B8%80%E9%81%B8%E6%93%87-yumei-farm-your-no-1-choice/
冰地瓜
應該會有人覺得奇怪 菜單上是寫烤馬鈴薯塊 怎麼送上來變地瓜?
老闆說初期時有使用過馬鈴薯 但是覺得口感都不是很好..
於是聽了建議找來地瓜來做替代 選用的是台農57號地瓜
吃起來非常的香甜順口 有種蜜地瓜的感覺 但卻是食材本身散發出的甜味
水果
有蘋果.芭樂.棗子等等
但我覺得甜度沒有很高餒.....會是先吃了地瓜的關係嗎
↓義式佛卡夏 波隆那香腸
配菜部分都是一樣的
裡面的餡料有香腸.番茄. 黑橄欖.馬鈴薯 當然也少不了萬惡的起司啦!
大口咬下去超滿足 鬆軟的麵包皮加上自製醬料.餡料 所有食材完美的融合一起
↓伯爵紅茶拿鐵
鮮奶部分是使用台南在地的禾香鮮奶
因為鮮奶本身就有一點甜度 所以沒有再另外加糖
喝起來奶香味十足 又有點淡淡的花香 後勁還涼涼的 大推
之所以會有花香及涼爽感 都是上面紫色花瓣的功勞
它叫做"矢車菊" 是老闆從德國進進來的
因為香氣很足 所以稍微放個幾片就有明顯的提味作用
矢車菊
味道超~級~香 有機會一定要聞聞看 而且完全不會刺鼻!
↓台南後壁黑糖咖啡
看到這杯我就不自覺把綿密的奶泡撈起來XD
其實最好的方式是從邊緣開始喝 品嘗黑糖的顆粒感
帶有淡淡的蔗香 與咖啡結合成純粹的好滋味
↓香蕉Wendy派(六日限定)
香蕉派主體.裝飾過的巧克力粉.還有新鮮水果做裝飾
超可愛
底層會發現有硬硬的東西 是無花果及堅果
中間一粒一粒像胡椒的是新鮮香草籽
其中的醬汁製作程序繁雜 必須在前一天就先準備好
俗話說慢工出細活啦~香蕉加上自製醬汁美味極了
非常的濃稠.卻又爽口 最重要的是不會過於甜膩
派皮本身相當酥脆
↓最後跟大家分享一下我喜歡的文創商品 店內還有很多其它的喔
可愛的編織玩偶
還有小的 拿來當吊飾應該不錯齁
插在藺草上的造型筆
還有鉛筆 史奴比耶
獎盃(拍手)
店家資訊
地址:台中市西區五權西四街13巷14號
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