愛吃QQ

開吃時間:2016.2.6

天冷時最適合吃甚麼呢?QQ個人覺得是火鍋啦
當然現在的天氣已經回溫了
但是在拍照紀錄這篇食記時 可是很冷的春節期間呢!(拖好久才打
不過還好火鍋店在夏季都會放很強的冷氣
熱一點時吃當然也沒問題~只是要接受室內外的巨大溫差(笑

這天的目的地是王品集團旗下品牌-石二鍋
品牌於2009年成立 目前全台座擁了5X家 可說是非常不簡單
最早開幕時打著平價個人小火鍋以及免收服務費來吸引客人
因為不是王品一貫的作風 記得還造成不小的轟動
當然一個品牌維持的要久 食材部分當然是最重要的一環
QQ在一兩年前吃過一次 覺得還不錯
這次二訪 品質依然有維持住 推薦給大家囉

門口有公告現場候位的相關說明
基本上人潮是都蠻多的 不想久等還是先訂位比較好


除了基本款四人桌之外也有吧台座位
如果與同行者預計要選擇不同的湯底 那就只能選擇吧台位
因為四人桌那邊是一個桌子一大鍋 不管幾人都只能選一種湯底
 
牆上的透明櫥窗裡有好多蔬菜水果
不過這應該是假的吧!? 真的應該沒辦法放那邊久XD

入座時餐具都先擺好了

調味料好像是店員拿過來的
取完之後店員會再分配給其他客人
↓價目表
凹嗚~我上次吃時還在198 看我多久沒吃了

要選擇湯底.主餐.副食跟飲品 怕吃不飽也可以另外單點
如果怕吃不完也可以選擇共鍋(+30$)
這天我們兩人用餐 坐四人桌 湯底共同選了札幌味增鍋
主餐-雪花牛肉/梅花豬肉
副食-冬粉/白飯
飲品-檸檬冬瓜冰沙
基本菜盤

新鮮的蔬菜水果多於加工火鍋料 這點還是不錯的
白飯

就一般白飯的味道 沒有甚麼特別突出的
札幌味增鍋

既然是兩人份~湯頭當然也是兩倍多啦
趁還沒滾之前有先喝一口 本質還不錯 
不算是很濃的味增 但喝起來很順口

放入蔬菜及火鍋料下去煮之後 
湯頭喝起來多了清甜的口感 喝到最後也不會死鹹

豆腐上面還刻有石二鍋三個大字 算是頗具特色的
蔬菜部分都很新鮮 吃得出甜味

火鍋配料的表現也都不錯 冬粉Q彈
梅花豬肉

肉盤給得還算大方 厚度也都還OK

豬肉肉質非常軟嫩 肉味有出來(吃很多火鍋店豬肉都沒啥味道)
沾上醬料酸酸甜甜的讓豬肉滋味更上一層
雪花牛

油花分佈很均勻

輕輕唰個幾下 待肉片無血色時取出享用
軟嫩的口感 豐富的油花及肉香味 好想再多吃個幾片阿!
檸檬冬瓜冰沙

冬瓜味很香甜 加上比例抓的恰到好處的檸檬
微甜又不膩口 第一次喝時就深深愛上
+10$就可以再續一杯囉

店家資訊(黎明店)
地址:台中市南屯區黎明路二段216號
電話:04 2382 1988
價位:218$起
消費方式:內用.打包外帶
石二鍋官網:http://www.12hotpot.com.tw/index.html