愛吃QQ

前陣子經過有看到承租廣告~然後店家FB粉專也關了
可以確定是歇業了沒錯 
2016/8/11留

開吃時間:2015/12/27
 
剛開始看到愛評網網站公佈此店家要開放口碑卷時就很期待呢
也在開放搶票的第一時間就按兌換下去了XD
果然不出所料 在一天之內就全數換光光了@@
 
 
店面並不會很難找
我是在文心森林公園右轉向上路 騎了不久的時間就到了
當然要注意一下門牌號碼 哈
店面並不是很大 但是招牌還蠻明顯的 一眼就看得出來
 
 
 
進入大門前首先讓我注意到的是壽司櫃
是的 這些壽司除了內用之外店家也有提供外帶壽司的服務哦
而且價錢好便宜哦!
 
當天去的時間已經是下午一點 所以櫃子上的壽司已經不多
如果有特別想吃哪一種口味 可以跟店家指定 老闆會當場做給你^^
 
走進店門右手邊是櫃台 櫃檯上有放菜單
 
店角落放了小燈 上面還坐了可愛的招財貓
 
店內的座位數不多 我數了一下就6個位子而已
所以要去之前記得要先預約喔!
這裡每個位子都是跟老闆面對面的
其實我覺得這樣還不錯 
在吃飯的同時能跟老闆一同閒聊 有種濃濃的人情味感覺
 
餐具及茶水是在我們來之前就擺好的
 
座位前有醬油及芥末可以自取
 
這是店家目前的菜單
聽說過不久就會改版囉 會增加很多新的東西 敬請期待^^
 
標註黃底的就是本次的體驗內容
其中包含了目前還未上市的 真有口福
除了體驗的食物之外 我還另外加點了肉鬆壽司.鮪魚壽司各1盒
↓肉鬆壽司 30$
 
 
很好吃 米飯吃起來很飽滿 有點Q彈Q彈的感覺
重點是也太便宜了吧
換算起來一顆才5塊而已 而且份量還不小呢
↓魚肉骨味增湯
 
 
店家說是用洋蔥及高麗菜下去熬煮的
裡頭的料超多的 也能夠吃到一整塊的魚肉
湯頭非常的濃郁 喝起來有清甜的感覺 完全不會死鹹
↓元氣海鮮丼飯
 
哇~滿滿的一盤生魚片口水都要流出來了
店家說海鮮類的都是提供溫醋飯 我覺得吃起來的酸度剛剛好
而且他們的米吃起來好飽滿 選用的是台梗九號米來當做壽司米 能保留最原始的米飯香 
 
 
 
這裡的漁貨據說是老闆每天清晨親自去挑選的
我真的不騙人
每一種生魚片都非常新鮮  
品嚐後在嘴裡軟化的感覺真是美味極了

 
裡頭的干貝是先經過炙燒後才放進去的
所以表面有一些微焦的感覺
↓牛肉丼飯
這道是目前店裡還未上市的 不過很快就會推出了哦
老闆說價格大概會落在240那邊
 
此道使用的是溫飯
裡頭除了主角牛肉之外
還配有蔬菜 及糖心蛋 搭配著吃非常的爽口

 
牛肉是經過炙燒後才端上來的
這種吧台式座位的好處之一 就是可以一邊欣賞老闆的表演 其實還不賴吧?
 
牛肉吃起來非常嫩 熟度也恰到好處 完全沒有任何血腥味
↓煎干貝佐起司
擺盤好美的一道料理 
 
裡頭的干貝跟海鮮丼飯的干貝一樣都是從國外進口的
但是兩者的大小不一樣 這盤裡的干貝比較大顆
表面一樣是微焦 口感非常的軟嫩,鮮甜
 
最讓我驚豔的是這個
底下的是兩塊蘋果 上面蓋的是起司
老闆說這種起司也是國外進口的 本身的厚度夠 很適合拿來做這道料理
搭配著一起吃 口感非常特別  入口即化的起司 濃郁的奶味加上蘋果的清脆.甜味
從來都沒想過這兩者搭配起來能夠有那麼融合的口感

要回去之前我又打包了一盒鮪魚壽司要回去吃
↓鮪魚壽司 30$
每盒外帶壽司都會附上薑片哦!
 
 
 
真心覺得好好吃 CP值好高
某人一直在說他每天買來當早餐都覺得OK XD

店家資訊
地址:台中市向上路1段425號
電話:0985 030 631
價位:內文中有寫 過不久會推出新菜單
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%85%83%E6%B0%A358%E5%A...

這次去體驗完回來的心得
店面雖然不大 但是能在閒聊中聽出老闆的企圖心 及對料理的想法 
用眼睛看及用嘴巴去感受 馬上就能了解老闆對於新鮮食材的堅持
而店家也非常能接受客人提供的意見 不管是好吃的或不好吃的 希望能夠通通說出來
憑這幾點讓我能感受到店家真的非常用心地在經營呢